Immer mehr Blumen im Systemhandel

Im Jahr 2016 befand sich der Zierpflanzenmarkt mit einem Umsatzplus von 2,4 % im Vergleich zum Vorjahr mit insgesamt 8,7 Mrd. e auf Rekordkurs. Spitzenreiter waren die Kräuter mit einem Umsatzplus von 5,5 %, gefolgt von grünen Zimmerpflanzen (+3,7 %), Obst- und Ziergehölzen (+3,6 %), Stauden (+3,4 %), Blumenzwiebeln (3,3 %), Schnittblumen (+1,9 %), blühenden Zimmerpflanzen (+1,8 %) und Beet- und Balkonpflanzen (+0,7 %). Die Wertschöpfung bei Topfpflanzen ernteten zu fast 50 % Nichtfachgeschäfte wie Baumärkte, Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und Discounter. Nur 17 % der Verbraucherausgaben wurden in Blumenfachgeschäften getätigt, 13 % in Gärtnereien, 18 % in Gartencentern und 3 % auf Wochenmärkten.