So setzt sich der Markt zusammen

Denkt man an die Frühjahrssaison 2013 zurück, in der die Kunden witterungsbedingt kaum Frühjahrsblüher einkauften, ist die Berichterstattung der branchenfremden Verbraucherpresse schnell wieder präsent. Die oftmals reißerische und durchaus als sensationslüstern zu beschreibende Berichterstattung führte zumindest regional zu regelrechter Hysterie. Erinnerungen an Radiointerviews mit verzweifelten Produktionsgärtnern stehen parat, die von der Vernichtung ganzer Chargen an Frühjahrsblühern berichteten. Das Marktvolumen sank 2013 tatsächlich, und zwar um 3 % auf rund 8,4 Mrd. € zu Einzelhandelspreisen. Die pünktlich zum Start der Beet- und Balkonsaison 2014 erschienene Studie von Greenpeace, aus der meist nur das Fazit, dass Beet- und...