Wie können wir profitieren?

Für Gärtner müssen goldene Zeiten herrschen. Das könnte man jedenfalls annehmen, wenn man die Zeitungen liest und fernsieht. Da gibt es gefühlte 50 Zeitschriften, die sich mit „Land ...“ oder „Garten ...“ betiteln. Zahlreiche Sendungen befassen sich mit dem Thema. Das Arbeiten im Garten gilt als gesunde Bewegung und entspannend. Das Wort „Grün“ steht inzwischen für alles, was irgendwie der Umwelt dienen und nachhaltig sein soll. Ein Trend nach dem anderen wird propagiert, zurzeit das „Urban Gardening“, also das Gärtnern in der Stadt. Wofür es ja durchaus gute Beispiele gibt. Und selbst gezogenes Gemüse ist sowieso der Hit. Auf Fachveranstaltungen säuseln eingeladene Referenten, oft...