Nachhaltig in die Zukunft

Heute gelten Gärten als Statussymbol, als Beitrag zur Wertsteigerung von Immobilien und als Bestandteil der Selbstverwirklichung. Interessant ist darüber hinaus der aufkeimende Trend wieder hin zur Selbstversorgung. Das ist einerseits mit einem Geldmangel bestimmter Bevölkerungsschichten, andererseits aber vor allem mit einem Imagegewinn und gesundheitlichem Anspruch zu erklären. Obst, Gemüse und Kräuter selbst anzubauen und dann Freunden während einer Grillparty anzubieten ist derzeit absoluter Trend. Die ständigen Umweltskandale fördern diese Entwicklung zusätzlich. Pflanzenzüchter aus aller Welt reagieren darauf und bieten Sorten an, die sich durch Resistenzen oder geringeren Energieeinsatz nicht nur nachhaltig anbauen lassen, sondern...