Gartenbau in Bulgarien

Vom ehemaligen Exporteur entwickelt sich Bulgarien zu einem Netto-Importstaat. Schuld daran sind das zerstückelte Land, veraltetete Technologien und ein Chaos auf dem Markt. Eine große Rolle spielen konkurrierende Importe aus der Türkei, Mazedonien und Griechenland, die Bulgarien zu schaffen machen. Produktion vielfach für Eigenbedarf Insgesamt drei Gruppen bestimmen die bulgarische Farmstruktur: kleine Subsistenzhöfe, die von älteren Menschen nahe dem Rentenalter geleitet werden, Agrargenossenschaften, deren finanzielle Lage größtenteils eher schlecht ist, und große kommerzielle Farmen. Bulgarien ist vor allem Land der Kleinbauern, die im Durchschnitt 1 bis 2 Hektar bewirtschaften. Das Hauptmerkmal der kleinteiligen, landwirtschaftlichen...