Wie wirtschaftlich ist die Kühlkultur?

Poinsettien gehören zu den bedeutendsten, aber auch energieintensivsten Topfpflanzenkulturen am Markt. Unterschiedliche Strategien wurden in den letzten Jahren fokussiert, um die Energiekosten der Poinsettienkultur zu senken. Aus wirtschaftlichen Gesichtspunkten ist jedoch auch die Kühlkultur nicht immer sinnvoll. Ein Versuch sollte die Frage klären.

Veröffentlicht am: von Marc Calmbach
erschienen am 17.02.2010

erschienen in DEGA GARTENBAU 02/2010

Ein Gemeinschaftsversuch der Lehr- und Versuchsanstalt (LVG) Heidelberg, der LVG Hannover-Ahlem, der Bayerischen Landesanstalt Veitshöchheim und der Forschungsanstalt Weihenstephan sollte die Frage klären, inwiefern sich eine Kühlkultur aus betriebswirtschaftlicher Sicht lohnt. Als Bezugsbasis dienen die Ergebnisse am Standort Heidelberg. Ingesamt wurden 2008 dabei 31 aktuelle Poinsettiensorten bei abgesenkten Heiztemperatursollwerten im Kurztag auf deren Kältetoleranz geprüft. Als Vergleich wurden dieselben Sorten bei Standardtemperaturen angebaut. Der Versuch in Heidelberg Die kulturtechnischen Daten des Versuchs können der Tabelle 1 entnommen werden. Im Langtag waren bei beiden Varianten die gleichen Temperaturen eingestellt:...

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